手作り酵素ドリンクとはいったいどんなものなの??

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手作り酵素ドリンクとはいったいどんなものなの??

 

手作り酵素ドリンクとはいったいどんなものなの??

 

 

いままで存在は知っていたのですが、よくわからなかった酵素ドリンクが

 

手作り酵素ドリンクです。

 

 

簡単に言うと、酵素ドリンクを自宅で自分で作りましょうというのが

 

手作り酵素ドリンクのようです。

 

 

手作り酵素ドリンクと検索するだけで、すごい量の情報がでてきて驚きました。

 

 

実際に手作り酵素ドリンクについて書かれてるサイトなどを見てみると

 

好きな果物をカットして、上白糖を入れて数日寝かせてつくるようですね。

 

また、手作りならではと言っていいのか分かりませんが素手でかき混ぜるとの事です。

 

 

好きな果物と上白糖を漬け込むのは、わかりますが素手でかき混ぜる意味がよく分からないのは

 

管理人だけでしょうか・・・。

 

 

手についてる常在菌(?)などが手作り酵素ドリンクには欠かせないのでしょうかね。

 

 

しかも、手作り酵素ドリンクの作り方を書かれてる方の中には、

 

発酵ではなくて腐敗することもある、とおっしゃってます。

 

 

なんだか手作り酵素ドリンクという響きに興味を持ちましたが、

 

管理人には発酵と腐敗の違いが判らないと思うので失敗してお腹を壊しそうな予感がしてきました。

 

 

クックパッドにも手作り酵素ドリンクのレシピがいくつかあり、実践された方々も大勢いらっしゃるので

 

失敗は少ないのかもしれませんが管理人にはハードル高めです。

手作り酵素ドリンクに自身のない方は、こちらの酵素ドリンクがおすすめ

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